成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行分類

在規(guī)劃設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，需要根據(jù)不同餐飲企業(yè)的類型進(jìn)行，因?yàn)?，不同的餐飲企業(yè)的用餐人數(shù)，經(jīng)營(yíng)菜系，加工工藝都是不同的，因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)也必須根據(jù)不同的餐飲企業(yè)的類型和規(guī)模配置和設(shè)計(jì)相應(yīng)的設(shè)備以及工作間。那么，目前國(guó)家規(guī)定的餐飲企業(yè)類型劃分的方法是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們?cè)谶@方...

2020-08-20

宜賓廚房設(shè)備廠教你商用廚房排煙管道清洗方法

最近不少宜賓的朋友打來(lái)電話，問(wèn)小編是否有專業(yè)的不少人宜賓廚房設(shè)備廠，可以幫助他們清洗排煙股拿到。大家知道在商用廚房中，排煙管道是商用廚房不可缺少的設(shè)備之一，并且為商用廚房的通風(fēng)排煙提供了條件。但是，對(duì)于許多的客戶來(lái)說(shuō)，幾十米長(zhǎng)的排煙管道的清洗卻是一個(gè)非常麻煩的事情。據(jù)我們所知，專業(yè)的宜賓廚房設(shè)備廠幾...

2020-08-20

商用廚房設(shè)備廠家教你商用廚房設(shè)備的規(guī)劃流程和方法

商用廚房工程的費(fèi)用都是比較高的，一般都從幾千元到幾百萬(wàn)元不等。并且，商用廚房工程內(nèi)配置的商用廚房設(shè)備的種類也比較多，一般都從10多種到幾十種、到幾百種不等。由于商用廚房工程造價(jià)高，涉及的設(shè)備種類多，因此，在設(shè)計(jì)和規(guī)劃商用廚房設(shè)備時(shí)，必須按照一定的流程和方法來(lái)進(jìn)行。如果方法不對(duì)，努力白費(fèi)了。那么，在設(shè)計(jì)...

2020-08-19

四川學(xué)校廚房設(shè)備廠家告訴你學(xué)校廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循哪些原則

??由于學(xué)校廚房主要是為學(xué)校師生提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所。由于學(xué)校用餐人數(shù)多，用餐主體主要為學(xué)生，因此，在設(shè)計(jì)學(xué)校廚房時(shí)必須注意各類安全措施防火措施以及經(jīng)濟(jì)、高效等原則。那么，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)好學(xué)校廚房，在設(shè)計(jì)規(guī)劃中遵守科學(xué)的原則呢?作為專業(yè)的大型四川學(xué)校廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為大型的...

2020-08-19

商用廚房設(shè)備廠家告訴你廚房更衣室和衛(wèi)生間設(shè)計(jì)規(guī)范是怎樣的?

?更衣室一般是大型廚房的必備工作間，而衛(wèi)生間幾乎是每個(gè)商用廚房都必備的空間。但是，在設(shè)計(jì)更衣間和衛(wèi)生間時(shí)，由于受到廚房的特殊環(huán)境的影響，并不是刻意隨意設(shè)置的，而是必須遵守一定的規(guī)范。那么，商用廚房的更衣室的設(shè)計(jì)和衛(wèi)生間設(shè)計(jì)的規(guī)范是怎樣的呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分...

2020-08-18

甘孜廚房設(shè)備廠告訴你如何解決商用廚房安全問(wèn)題

由于商用廚房集中了大量的電氣、燃?xì)庠O(shè)備以及密布了各類電路、水路和燃?xì)夤苈?，因此，廚房中的安全問(wèn)題就比較突出。那么，應(yīng)該如何消除廚房中的安全隱患呢?現(xiàn)在不少甘孜的客戶都在咨詢我公司這個(gè)問(wèn)題，雖然我們不是甘孜廚房設(shè)備廠家，但我們長(zhǎng)年為甘孜州的客戶提供設(shè)備，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為四川大型廚房設(shè)...

2020-08-18

四川商用廚房工程公司告訴你如何配置蒸柜爐和炒菜灶

在配置廚房設(shè)備時(shí)，必須根據(jù)設(shè)備的一般參數(shù)配置設(shè)備，不然就可以能出現(xiàn)配置設(shè)備過(guò)多或者過(guò)少得情況，那么，到底該如何配置炒菜灶和蒸柜爐呢?作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司現(xiàn)在我們就給大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的四川商用廚房工程公司我們認(rèn)為配置爐灶和蒸柜爐需要注意以下幾點(diǎn)。1)蒸柜爐蒸柜爐又稱海鮮蒸柜,可用于蒸...

2020-08-17

四川醫(yī)院廚房設(shè)備廠家告訴你醫(yī)院食堂廚房設(shè)備的選購(gòu)和管理原則

??醫(yī)院是醫(yī)治病人疾病的地方，同時(shí)醫(yī)院也是疾病高度集中的地方。因此，在醫(yī)院的廚房設(shè)計(jì)中安裝非常的重要。在配置醫(yī)院食堂廚房時(shí)，一方面需要非常重視安全衛(wèi)生，另外一面，在廚房設(shè)備的使用和管理上又必須尊重醫(yī)院的工作時(shí)間和流程。那么，對(duì)于有復(fù)雜環(huán)境的醫(yī)院食堂廚房設(shè)備到底應(yīng)該如何配置和選購(gòu)呢?作為專業(yè)的四川酒店廚...

2020-08-17

驚喜！我們?cè)诔啥嫉诰艑貌惋嫻?yīng)鏈博覽會(huì)！

2020年成都第九屆餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)于今日在成都世紀(jì)城新會(huì)展中心如期舉行。雖然今年的展會(huì)遭遇了特大暴雨天氣，遭遇了新冠肺炎疫情在全球肆虐的嚴(yán)峻形勢(shì)，但是，這并沒(méi)有阻礙人們參加展會(huì)，學(xué)習(xí)交流，購(gòu)買商品的熱氣。由于，我公司長(zhǎng)期專注于廚房油煙凈化一體機(jī)的研發(fā)和推廣，當(dāng)然不會(huì)缺席這次向廣大的客戶展示產(chǎn)品的機(jī)會(huì)。...

2020-08-17

成都不銹鋼商用廚具廠家告訴你廚房熱力指標(biāo)如何確定

??在配置廚房設(shè)備時(shí)，我們必須根據(jù)精確的掌握設(shè)備的熱力指標(biāo)，只有這樣我們才能根據(jù)不同廚房對(duì)生產(chǎn)工藝的要求而配置能夠滿足需要的設(shè)備。而現(xiàn)在的廚房設(shè)備主要是以油、煤氣、液化氣、蒸汽、電力為主要的能源，這些設(shè)備的產(chǎn)生的能源和熱力容量都有很大的不同，因此，這就給我們規(guī)劃廚房設(shè)備產(chǎn)生了難度。那么，怎么才能夠準(zhǔn)...

2020-08-13