成都工廠食堂廚房設備廠家告訴你員工食堂廚房設備工程設計需要注意哪些細節(jié)?

工廠員工食堂廚房工程設計的好壞關系到員工的用餐質(zhì)量，只有員工吃得好了，吃飽，才有心情工作，才能提高工作效率，所以員工食堂廚房工程設計好壞非常的重要。工廠員工食堂一般分為四個部分：廚房、用餐大廳、打飯窗口、辦公室和小賣部。工廠食堂不僅有別于社會上的餐館，因此在設計上也需要注意一些特殊的細節(jié)。那么，員工...

2020-08-13

酒店廚房設備公司告訴你如何確定電纜安裝環(huán)境溫度

由于電纜都安裝在各種不同的環(huán)境中，而每一個環(huán)境的溫度都是不同的，尤其是電腦安裝的散熱環(huán)境都有很大的差異。因此，在選擇電纜時，必須科學合理的充分計算環(huán)境溫度。而當沿敷設路徑各部分的散熱條件各不相同時,電纜載流應按最不利的部分選取。那么，各種不同環(huán)境輻射中，應該如何選用環(huán)境溫度呢?作為酒店廚房設備公司，現(xiàn)...

2020-08-12

廚房設備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚具應該如何維護

??商用廚具現(xiàn)在很多地方都在使用，但是，對于商用廚具的維護，很多的人卻不知道該如何進行。而商用廚具的維護保養(yǎng)是非常的重要的，如果不能夠合適的維護設備，那么，很有可能導致設備的損壞，影響廚房的工作效率和質(zhì)量。那么，應該如何維護和保養(yǎng)商用廚具呢?維護設備的周期應該如何設置呢?作為專業(yè)的廚房設備生產(chǎn)廠家，現(xiàn)...

2020-08-12

成都廚房設備廠告訴你廚房排煙的主要設備有哪些?

目前餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，人們崇尚環(huán)保健康的生活環(huán)境，對待飲食也不例外，隨著人們環(huán)保觀念的不斷改廚房排煙的應用范圍開始不斷擴展，那大家對廚房排煙設備了解多少?那么，廚房的主要排煙設備有哪些呢?作為成都廚房設備廠我就給大家介紹相關的知識。作為專業(yè)的大型的成都廚房設備廠，我們認為廚房排煙設備主要有以下這幾類：...

2020-08-10

商用廚具是選擇201還是304，為什么？

??商用廚房內(nèi)濕度大，溫度高，使用強度大，因此商用廚房設備主要材料都會選用不銹鋼。我們常說的不銹鋼是是不銹耐酸鋼的簡稱，這類材料是耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，是一類材料的統(tǒng)稱，而不是特指某一材料。因此，同樣頂著不銹鋼的名字，鋼材類成分比例不同，不銹鋼的性能也有非常大的區(qū)別。為了避...

2020-08-08

成都商用廚房工程公司告訴你空氣中能量回收利用的方法和設備

廚房產(chǎn)生的空氣中都會產(chǎn)生熱能和冷能，如果能夠很好的利用這些熱能和冷能，就可以為廚房起到節(jié)能減排的作用。那么，在現(xiàn)在的技術條件下，有我們方法和設備可以幫助我們回收利用廚房空氣中的熱能和冷能呢?作為成都商用廚房工程公司，現(xiàn)在我們就和大家介紹相關的知識和方法。作為專業(yè)的成都商用廚房工程公司，我們認為，要更好...

2020-08-07

四川學校廚房設備廠家告訴你商用廚房的排煙通風問題及其設計要點

商用廚房的抽排系統(tǒng)設計不合理會嚴重的影響廚房通風排煙，會導致廚房新風補風不足，排煙不暢等情況。而更嚴重的情況下，還會造成廚房油煙凈化效果，導致廚房油煙大量污染環(huán)境。而造成廚房排煙系統(tǒng)的問題，主要是由于設計不合理或者是設計經(jīng)驗不足等情況造成的。那么，到底應該如何才能設計出合理的商用廚房呢?作為專業(yè)的四川...

2020-08-07

成都廚具生產(chǎn)廠告訴你廚房干飽和蒸汽和過熱蒸汽的應用

在廚房由于大量使用蒸汽設備和蒸飯柜，因此會產(chǎn)生大量的干飽和蒸汽和過熱蒸汽，而這些蒸汽由于性質(zhì)不能，因此，也會有很大的差別。那么，在廚房中應該如何使用這兩種不同的蒸汽呢?作為專業(yè)的成都廚具生產(chǎn)廠，現(xiàn)在我們就和大家分別介紹兩種不同蒸汽的用途。作為專業(yè)的成都廚具生產(chǎn)廠，我們認為干飽和蒸汽和過熱蒸汽可以采用以...

2020-08-06

四川廚具廠告訴你餐飲廚房設計和洗碗間設計方法

???餐飲廚房是商用廚房的大多數(shù)，而餐飲廚房又由于客戶的需要而有所不同，因此，要設計好餐飲廚房是一個負責且專業(yè)的工作。那么，到底應該如何設計好餐飲廚房以及餐飲廚房的洗碗間呢?作為專業(yè)的四川廚具廠，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為專業(yè)的四川廚具廠，我們認為，要設計好餐飲廚房和洗碗間，需要從以下幾個方...

2020-08-06

四川不銹鋼廚具設備廠家告訴你如何使用廚房過熱蒸汽

廚房在加工食物的過程中會產(chǎn)生大量的蒸汽，其中，有些蒸汽的問題比較正常，有些蒸汽的溫度又過高。這些溫度很高的蒸汽，一般都叫做過熱蒸汽，而過熱蒸汽在相司壓力下比飽和蒸汽溫度更高,主要應用于動力設備,很少用于加熱和食品加工。那么，我們?yōu)榱斯?jié)能的緣故，到底應該如何利用過熱蒸汽呢，又為什么要這樣利用呢?作為四川不...

2020-08-05