商用廚房設(shè)備公司為你揭秘不銹鋼廚具的厚度差異

　　目前中國的各行各業(yè)都非常的卷，競爭都很激烈，商廚行業(yè)也不例外。在目前的商廚市場上的不銹鋼廚具也開啟了內(nèi)卷模式，同樣規(guī)格的不銹鋼廚具的價格差異也非常的大。有的甚至差了幾百到幾千元。那么，為了同樣的不銹鋼商用廚具的價格會有這么大的差別呢?作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，今天我們就來給大家揭露其中的奧秘。

　　不銹鋼商用廚具之所以價格會出現(xiàn)這么大的差異，主要是因為不銹鋼材質(zhì)的種類和厚度的不同，如果它們之間有很大的差異，那么價格自然也是很大的。因為，不銹鋼板在出廠的時候都會有一定的厚度標(biāo)準(zhǔn)，而這個厚度標(biāo)準(zhǔn)一般是在一個范圍之內(nèi)并且?guī)缀醪淮嬖谟脩粝腚S心所欲定制的情況，而厚度的標(biāo)準(zhǔn)目前市面上常見的分為國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。下面，我們就來和大家介紹相關(guān)的知識：

　　一、商廚設(shè)備不銹鋼板一般厚度

　　商廚設(shè)備所使用的不銹鋼板一般為食品級不銹鋼，厚度在0.6mm,0.8mm,1.0mm,1.2mm,1.5mm，其中在用料講究的商廚設(shè)備品牌所使用的不銹鋼板標(biāo)準(zhǔn)配備在1.0mm和1.2mm，在側(cè)邊常見1.0mm，正面1.2mm。1.5mm的不銹鋼板使用量較少，成本非常高，市面上并不常見但卻是許多虛假營銷重災(zāi)區(qū)。

　　有不少廉價的商廚設(shè)備品牌會標(biāo)榜使用1.0mm或者1.2mm甚至1.5mm,但是實際使用0.6mm，甚至不到的劣質(zhì)不銹鋼板，大多用戶并感知不到，需要經(jīng)過長期的使用才會出現(xiàn)耐用性問題。

　　那么面對這種情況最簡單的方式就是使用游標(biāo)卡尺進(jìn)行多角度測試確定整體平均值接近標(biāo)準(zhǔn)則達(dá)標(biāo)。

　　二、不銹鋼厚度公差標(biāo)準(zhǔn)

　　不銹鋼板在制作出來后都會有一定的厚度公差，這是物理層面目前無法解決，為了確保不會因為太大公差導(dǎo)致制作成設(shè)備時出現(xiàn)問題，出臺了不銹鋼厚度公差標(biāo)準(zhǔn)，目前市面上常見標(biāo)準(zhǔn)分為：國家標(biāo)準(zhǔn)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　1.國家標(biāo)準(zhǔn)

　　不銹鋼板公差國家標(biāo)準(zhǔn)指的是，國家制定的不銹鋼板厚度公差允許標(biāo)準(zhǔn)(國標(biāo))，不同行業(yè)會有所不同，在商廚設(shè)備行業(yè)中中，合規(guī)的廠家使用的國標(biāo)公差范圍在±0.1mm，也就是整塊不銹鋼板的厚度誤差在±0.1mm內(nèi)。

　　2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　不銹鋼板公差行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)指的是，不同行業(yè)間制定的不銹鋼板厚度公差允許標(biāo)準(zhǔn)(行標(biāo))，受不同行業(yè)，不同地區(qū)，不同不銹鋼板工廠等因素會有所不同，就以商廚設(shè)備行業(yè)來說，目前市面上商廚設(shè)備的行標(biāo)公差范圍在±0.4mm，較差的在±0.5mm。

　　大多廉價商廚品牌則以行標(biāo)為準(zhǔn)，較低厚度能大幅減低設(shè)備原材料成本及制造工藝成本，自然也會降低設(shè)備可靠性，耐用性。

　　3.足標(biāo)

　　除了國標(biāo)和行標(biāo)，有時候我們還會聽到足標(biāo)的說法，足標(biāo)指的是完全滿足國標(biāo)或者行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼板公差厚度，不銹鋼板在制作的時候由于工藝都會存在公差，其中就會出現(xiàn)部分板材厚度差異較大，無法滿足部分標(biāo)準(zhǔn)但是又沒有偏離太大的不銹鋼板，這時候這些沒有偏離太大的不銹鋼板也可以視為滿足國標(biāo)或者行標(biāo)。

　　那么足標(biāo)指的是經(jīng)過進(jìn)一步檢測，該不銹鋼板完全滿足國標(biāo)或者行標(biāo)的就成為足標(biāo)國標(biāo)或者足標(biāo)行標(biāo)。一般足標(biāo)的不銹鋼板會在對應(yīng)國標(biāo)或者行標(biāo)的范圍內(nèi)公差更小。部分用戶對設(shè)備品質(zhì)要求較高的話，可以選擇足標(biāo)國標(biāo)不銹鋼板，但是一般設(shè)備成本會更高。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼厚度標(biāo)準(zhǔn)以及誤差的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。