四川大型廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你食堂廚房設(shè)備采購原則

　　隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，全國各地都在不斷的修建廠房，修辦公樓。而在這種情況下，對食堂廚房設(shè)備的采購開始旺盛起來了。那么，我們在采購食堂廚房設(shè)備時如何才能買到自己滿意的產(chǎn)品呢，又如何才能避免采購過程中的各種坑呢?作為專業(yè)的四川大型廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的廚房設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗，對食堂廚房設(shè)備的質(zhì)量也可以所是門清?，F(xiàn)在我們就和大家介紹相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的四川大型廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們認(rèn)為，在采購食堂廚房設(shè)備時可以考慮以下十代原則，如此能夠讓你買到合適的食堂廚房設(shè)備：

　　1、所有的飯?zhí)脧N房設(shè)備實行文明操作，按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作與管理。

　　2、對廚房所有設(shè)備制定出保養(yǎng)維護(hù)措施，人人遵守。

　　3、廚房內(nèi)所有個人使用器具，由本人妥善保管、使用及維護(hù)。

　　4、廚房內(nèi)共用器具，使用后放回規(guī)定的位置，不得擅自改變，同時加強保養(yǎng)和正常使用。

　　5、飯?zhí)脧N房設(shè)備中所有特殊工具，如雕刻、花嘴等工具，由專人保管存放，借用時做記錄，歸還時要點數(shù)和檢查質(zhì)量。

　　6、廚房內(nèi)用具以舊換新需辦理相關(guān)手續(xù)。

　　7、廚房所有用具、餐具(包括零部件)不準(zhǔn)私自帶出。

　　8、廚房所有用具、餐具應(yīng)輕拿輕放，避免人為損壞。

　　9、廚房內(nèi)用具，使用人有責(zé)任對其進(jìn)行保養(yǎng)、維護(hù)，因不遵守操作規(guī)程和廚房紀(jì)律造成設(shè)備工具損壞、丟失的，照價賠償。

　　10、對飯?zhí)脧N房設(shè)備定期檢查、維修。凡設(shè)備損壞后，須經(jīng)維修人員檢查，能修則修，不能修需更換者，應(yīng)向上級主管部門報告審查批準(zhǔn)。

　　以上這些就是我們整理說的關(guān)于如何采購食堂廚房設(shè)備的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。